Nourrissement

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Nourrissement

Messagepar jérôme » Mer 13 05, 2020 - 8:13 pm

Bonsoir,
J'aimerais vos retours concernant le nourrissement hivernal.
Jusqu'à présent, j'utilisais le sirobeille avec beaucoup de satisfaction. Malheureusement, le magasin apicol qui le proposait a fermé.
Je dois donc trouver une alternative. ..
Qu'utilisez vous comme sirop et avec quel avis ?
Saint Ambroise, trimobee, apisuc. .?
Merci d'avance à tous.
Jérôme

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Re: Nourrissement

Messagepar Gloups » Jeu 14 05, 2020 - 10:39 am

Le top c'est le beefondant de Royal Care.
Qualité (sucre qui répond à cahier des charges médical) et tracabilité.
Pas plus cher, un peu de boulot pour mélanger l'eau et le sucre, mais pas la mort non plus.
Tu peux même faire des gâteaux avec si t'es en pénurie COVID.

https://www.royal-care.fr/fiche-recettes/
Vidéo du rucher et balances connectées, c'est par ici->
https://ruches.alwaysdata.net/

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Re: Nourrissement

Messagepar Daniel53 » Jeu 14 05, 2020 - 3:30 pm

Bonjour,

On peut aussi fabriquer son candi soi-même. Ce n'est pas compliqué...

Une recette parmi d'autre :
Mélanger bien jusqu'à homogénéisation 10 kg de sucre à 2 l. d'eau.
Faire chauffer jusque 100°.
A partir de là, la vigilance s'impose, c'est comme le lait sur le feu.
Ajouter 10 cuiller à soupe de vinaigre blanc (pour amorcer l'invertase du sucre), mélanger.
Ajouter du miel (idéalement 2 kg (par exemple du "premier" miel, ou du "dernier").
Monter jusqu'à 116°.
arrêter et laisser refroidir sans plus toucher jusqu'à +/- 65.
A 65°, battre énergiquement (avec un tasseau. J'utilise un mélangeur à peinture). C'est pour casser la cristallisation.
Re-battre vers 55°.
On peut alors soit attendre encore un peu, soit verser dans les contenants qui seront utilisés pour le nourrissement.

Cordialement.
Daniel53

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Re: Nourrissement

Messagepar Anono » Jeu 14 05, 2020 - 4:40 pm

Salut,

J'utilise le TrimOBee, ça fait le job...

Anono
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Re: Nourrissement

Messagepar jérôme » Jeu 14 05, 2020 - 5:46 pm

Merci. ..
J'ai encore le temps pour décider mais bon, j'aime prendre le temps de la réflexion.
Anono : je pense au trimobee, mais j'hésite aussi avec le saint Ambroise et l'apisuc...

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Re: Nourrissement

Messagepar Anono » Jeu 14 05, 2020 - 6:19 pm

Salut,

Du sirop c'est du sirop... s'il y avait des différences énormes... je serais surpris!

Bon amusement,

Anono
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