Miel fermenté - Hydromel

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Re: Miel fermenté - Hydromel

Messagepar ratus323 » Sam 17 06, 2017 - 8:39 pm

Je deterre ce topic super interessant sur lequel je suis tombe par hasard !

Quelqu'un pourrait me dire le budget initial a prevoir en materiel pour fabriquer de l'hydromel ? ;)

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Re: Miel fermenté - Hydromel

Messagepar Anono » Sam 17 06, 2017 - 9:29 pm

Salut,

A la grosse louche, 50 à 100€...

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Re: Miel fermenté - Hydromel

Messagepar ratus323 » Sam 17 06, 2017 - 9:49 pm

Parfait merci

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Re: Miel fermenté - Hydromel

Messagepar Tessa » Sam 17 06, 2017 - 10:47 pm

bonjour
un détail m'interpelle, tu dis dans le premier message que le miel à fermenter en hydromel
si c'est le cas, tout les sucres fermentescibles sont transformer en alcool le fait de remettre une levure na va pas changer grand chose,
le sulfite dans ce cas ne sert plus beaucoup, puisque la fermentation est terminée
il faudrait que tu goûte le produit, afin de savoir s'il reste du sucre
ou alors c'est simplement un mile qui est déphasé ?

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Re: Miel fermenté - Hydromel

Messagepar Gloups » Lun 19 06, 2017 - 10:58 am

Il veut dire->
Je voudrais recycler du miel, qui a fermenté, en hydromel.
Balances connectées du rucher, c'est par ici->
https://ruches.alwaysdata.net/

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Re: Miel fermenté - Hydromel

Messagepar Tessa » Lun 19 06, 2017 - 1:53 pm

ratus323 a écrit:Je deterre ce topic super interessant sur lequel je suis tombe par hasard !

Quelqu'un pourrait me dire le budget initial a prevoir en materiel pour fabriquer de l'hydromel ? ;)


à la grosse louche
un densimètre 10 €
une tourie en verre 30€ pour une 20L plus une deuxième pour le transvasement, tu dois toujours avoir N+1 touries
kit pour doser les acides 17 euros tuyau de transvasement
un transvaseur 10 euros
sachet d'acide et de tanin 10 euros

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Re: Miel fermenté - Hydromel

Messagepar Anono » Lun 19 06, 2017 - 6:41 pm

Et un sachet de levure, a ajouter dans la liste de courses. :)

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Re: Miel fermenté - Hydromel

Messagepar ratus323 » Lun 19 06, 2017 - 7:08 pm

Tessa a écrit:
ratus323 a écrit:Je deterre ce topic super interessant sur lequel je suis tombe par hasard !

Quelqu'un pourrait me dire le budget initial a prevoir en materiel pour fabriquer de l'hydromel ? ;)


à la grosse louche
un densimètre 10 €
une tourie en verre 30€ pour une 20L plus une deuxième pour le transvasement, tu dois toujours avoir N+1 touries
kit pour doser les acides 17 euros tuyau de transvasement
un transvaseur 10 euros
sachet d'acide et de tanin 10 euros


Merci, j'ai un peu regardé chez Brouwland, je verrai bien avec la saison, soit j'achète des reines, soit du matériel pour faire de l'hydromel... dilemme :D

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Re: Miel fermenté - Hydromel

Messagepar Tessa » Lun 19 06, 2017 - 10:05 pm

brou brou est un des magasin les plus cher, regarde pour les touries en 2 mains, mais achète uniquement les touries de même volume

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Re: Miel fermenté - Hydromel

Messagepar ratus323 » Mar 20 06, 2017 - 4:52 pm

Effectivement dingue la quantité de matos à brasser que l'on trouve sur 2ème main ! pourtant je suis un adepte mais je n'aurai jamais pensé trouver autant de matériel d'occasion, comme quoi faire sa gnôle c'est pas si rare :D

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