Recolte 2021

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Messagepar Anono » Lun 07 06, 2021 - 11:19 am

Salut,

Petite récolte ce weekend... Vraiment pour dire de sortir le matériel...

Jutes ce qu'il faut pour répondre à quelques commandes spéciales, mais ça permettra à peine à tenir jusqu'à la récolte d'été...

Et de vos côtés, ça se passe comment?

Bon amusement,

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Re: Recolte 2021

Messagepar Tessa » Mar 08 06, 2021 - 6:54 am

petite récolte, de quoi tenir jusqu'a la récolte d'été
mais pas assez pour fournir les commandes déja faites

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Re: Recolte 2021

Messagepar Anono » Mar 08 06, 2021 - 8:41 am

Salut,

Pour être un peu réaliste, on est à moins de 10% de ce que l'on était en droit d'attendre au vu des moyennes des années précédentes...
Espérons que ce soit commen en 2019 : mon pire printemps, suivi de la meilleure récolte d'été !

On serrait vendeurs de pommes-de-terre, on annoncerait une hausse de prix et tout le monde comprendrait! Vous en êtes où niveau prix?
Ici c'est 7€/500g en vente directe, inchangé depuis 2019. C'était 6€ de 2015 à 2018. Je ne compte pas augmenter avant 1 an ou deux.
Dans les commerces, je leur fait un petit rabais, puis c'est souvent annoncé à 8.5€

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Re: Recolte 2021

Messagepar Gloups » Mar 08 06, 2021 - 2:50 pm

Pas mieux... mais ca m'a permis de reconstituer mon rucher après mes déboires sanitaires. Donc ca me va quand même :)

Je vend tjs à 6€ le pot. C'est pour mes amis et famille donc pas envie de changer tant que ca couvre mes frais. Après 10 ans je suis en équilibre gain/dépense. C'est le but, pratiquer gratuitement ma passion :)
Balances connectées du rucher, c'est par ici->
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Re: Recolte 2021

Messagepar Jean-Jacques » Mar 08 06, 2021 - 9:18 pm

Bonsoir

Le pot est à 6€ depuis deux ans.
Pour la récolte, chez moi, elle est convenable.
J'ai ce qu'il me faut pour honorer mes commandes.
Pourtant, le 27 mais, j'étais résolu à faire une croix sur le miel de printemps.
Et le 3 juin, avec le soleil, elles avaient rentrés assez.

JJ

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Re: Recolte 2021

Messagepar anaben » Jeu 10 06, 2021 - 8:05 pm

Bonsoir à tous,

Je ne fais jamais qu'une récolte/an, je fais pratiquement 200kg/11 ruches chaque années. A voir cette année...

Pour ma part, le pot de 500g est à 9€ depuis 4 ans (je viens d'aller chercher une glace à Visé,... 2€ la boule :shock: ).
Du coup je me demande si l'année prochaine le pot de 500g ne vaudrais pas 5 boules de glaces :lol: .

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Re: Recolte 2021

Messagepar Anono » Ven 11 06, 2021 - 8:56 am

Salut,

Une seule récolte par an?
Tu n'as pas de problème de cristallisation dans les hausses?

C'est clair que quand on se compare à d'autres choses, l'échelle de prix est justifiable.
Quand j'augmente le prix, je l'annonce une saison à l'avance:
"C'est combien monsieur?
C'est encore 6 euros, l'année prochaine ça passera à 7"
Il n'y a que quand je vends en brocante que l'on trouve que c'est cher et que l'on essaye de négocier, mais c'est le propre de ce public là!

Bon amusement,

Anono
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Re: Recolte 2021

Messagepar Le Leu » Lun 02 08, 2021 - 8:13 am

Je compte récolter la semaine prochain. Je n'ai jamais dû déshumidifié mon miel. Je prévois de la faire cette année ci. J'ai acheté un déshumidificateur. Je n'ai pas de pièce dédiée à la maison. Où faites-vous sécher votre miel? Je pourrais coondamné la chambre d'un enfant pdt 1 semaine par exemple mais j'ai pas envie que ça sente le miel de trop non plus... Comment faites-vous?

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Re: Recolte 2021

Messagepar Jean-Jacques » Lun 02 08, 2021 - 8:57 am

Salut Lejeu

Humidité du miel juste sous les 19.

J'ai fait un socle rectangulaire de la largeur de 2 hausses (86 cm), et la longueur fait 2 mtrs, hauteur 20.
Au milieu des 86 cm, j'ai un retour de 100 cm, de cette façon, je peux poser 4 hausses en carré.

J'ai fixé aux coins, et aux milieux des 2 mtrs, des chevrons de 180cm (32 hausses possible).
J'ai relié ces chevrons pour faire comme une toiture.

J'ai refermé avec 3 bâches de 300x200, et de là, j'ai comme une pièce hermétique.

8-10 heures avec un déshumidificateur et un ventilateur, et je suis descendu à 18 (1.5 litres d'eau dans l'appareil).

Une année, j'ai laissé trop longtemps, et le miel était plus visqueux, donc plus difficile à extraire, mais bien sous les 18.


Coût du dispositif, une trentaine d'euros, avec du neuf (hors appareil).



Bien à toi,

Jean-Jacques
Dernière édition par Jean-Jacques le Lun 02 08, 2021 - 5:24 pm, édité 1 fois au total.

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Re: Recolte 2021

Messagepar Anono » Lun 02 08, 2021 - 3:35 pm

Salut,

Toute pièce propre fera l'affaire! Comme le dit JJ, pas besoin de laisser trop longtemps! Le mieux est l'ennemi du bien...

Tu es à quel taux d'humidité et quelle quantité ?

Bonne récolte, veinard!

Bon amusement,

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